Дэвид окончил частный Брауновский университет в Провиденсе (Род-Айленд) со степенью бакалавра искусств и частный Чикагский университет (Иллинойс) со степенью магистра искусств, учился в частном Университете Кэйо в Токио.
Дэвид Эберсхофф — автор нескольких романов, переведенных на восемнадцать языков, в том числе мировых бестселлеров «Пасадена» ("Pasadena») и «Девятнадцатая жена» ("The 19th Wife»), за свой первый роман «Датская девушка» ("The Danish Girl»), опубликованный в 2000 году, стал лауреатом Премии фонда Розенталя (Rosenthal Foundation Award) Американской академии искусств и литературы и Литературной премии Лямбда (Lambda Literary Award), одноименного американского литературного фонда.
Дэвид Эберсхофф является открытым геем.
